笑顔でヤッホー

なんじゃこりゃ~

なんじゃこりゃ

22



へへへっ、わたしでした

ha

今日のハナ姫福

ハナ:今日は晴れだったしパパが休みで
   いっぱい散歩に連れてってくれてうれしかったな。
姫:なんか今日はママが忙しそうで
  ちっともかまってくれなかったわ。
1


福:ふて寝してるの
  だって、さっきねどうやらわたしの足がパソコンとやらの
  キーボードにあたって
  えらいことになったらしい
  でもわたし、そんなんしらんもん
2

宝物

HP作りって大変。
デザインの勉強をしたわけでもなく
必要に迫られて勉強したけど
思うようなhp作りができなかった。

しかし、わたしには強い味方がいたんですよ。
hp作りの先生、先田氏
それから顧客の中でとっても親身になって
助言してくださる方がいるんです。

思うことを率直におっしゃってくださるお陰で
ようやくここまで来たように思います。

顧客でありながら
「商品開発部長」
兼、
「hp作りサポート部長」
をしてくださって。
本当に私は果報者です。
ユーザー様からのあついご声援のお陰です。

ありがたいです。とっても嬉しいです。

本当にありがたいなぁ、うれしいなぁっていうのを
表すのって難しい。
伝わっていたらいいのだけれど

サポートしていただけたり
こうやってブログにコメントいただけたり
人とのかかわりでしみじみ幸せ感じるOrangeCafeでした。
ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくね。

ハナのつぶやき

姫ちゃん、小さい赤ちゃんのころ
わたしが育てたようなものよ。
こんなに大きくなっちゃって・・・
ハナ姫1


こんな時もあったわね
hanahime2


そうそうこんなに甘えてたっけ
hanahime3



なんだか子育ても終わってしまうと
さみしいもんね
ハナ

ファイティング姫!

1


姫:うぅぅぅぅ~今日という今日は負けないからね

福:うぅぅぅぅ~今日も勝っちゃうもんね

Orange:は~~い、見つめあって
    リアリィーーーゴー

けしかけてる悪いママ

2

姫:え~~~~~~い ポカッ

福:うえぇ~ん、やられたー

Orange:姫、やっと勝ったのね。
    いつもおつむテンテンされてるんだものね。

番外編
酢の物


先日戴いたコノシロで酢の物美味しくできました。
酢漬けにしていたのでお味は少し甘めに。
骨まで柔らかかったよ。

大漁だぁ!

コノシロ1


コノシロの大漁だぁ
ってもちろん私が釣ってきたんじゃぁなくって
PCでお世話になっている先田氏が釣ってくださったんです。
立派なコノシロを7匹も

コノ魚はコハダが大きくなったもの。
小骨が多いので酢漬け、味噌焼き、塩焼きにしたら美味しいんだって
OrangeCafeでは5匹を酢漬けにして
その内1匹を酢味噌和えにして
4匹はそれぞれラップして冷凍庫で保存。
2匹は塩焼きにすることに決定

コノシロ11

まずは、袋の中で鱗取り。
こうすれば周りに飛び散らないです。

コノシロ12


ねぇ見てこれね、鱗取りなんです。
もち100均で
長く使っていた鱗取りがとうとう寿命で…
一時しのぎと思ったら結構いけますのよ。おほほ


コノシロ2

なんじゃこりゃ  って
さばく時の必需品新聞紙を重ねたものを調理台へ。
これで、内臓等で汚れても

コノシロ10

ここの中骨のところに切り目を入れて血など取り除く。
ここの処理をちゃんとしとくと
塩焼きや味噌焼きのとき臭みがないんですよ。

コノシロ9

内蔵があったここに黒い幕があるんですが
これもちゃんと取り除く。
ここで、OrangeCafeアイテムの登場
ふくぞーくん」です。
これでこすってやるとキレイに取れたでしょ

コノシロ3

下処理が終わりました。

コノシロ5

塩焼きにするお魚は
両面5mm位の幅で中骨に当たるまで切れ目を入れる。
これは小骨を切るため欠かせません

コノシロ4

5匹分は3枚におろして塩を振って
冷蔵庫で2~3時間おねんね。

コノシロ8


調理の終わりはまたまたOrangeCafeアイテム
森から…」を手に直接シュッ
キッチンの空間にシュッ
魚の匂いも消えてこれで終了

コノシロ6

手もきれいになって匂いもなし。
ここで酢漬けの準備。
お酢に少しだけ醤油と砂糖(隠し味程度)を入れて
とろろ昆布を一つまみこれくらい、入れる。

板昆布を入れるのが本当なんだけど
以前に板昆布を買うの忘れちゃった時
とろろ昆布を代用したらほんとバッチリ美味しくって。
それ以来とろろ昆布使ってます。

コノシロ7

酢洗いをして臭みをとったお魚を
先程作った調味酢の中へ。
ひたひたに隠れたらまんべんなく味がしみるように
ふくぞーくん」を1枚かぶせる。
それから、ラップして冷蔵庫で一晩寝かせます。
出来上がりが楽しみ

今日はここまで。酢漬けの画像はまた次回に



ここでお詫びでしゅ
塩焼きの写真を撮るのを忘れてました。
あまりにも美味しくって
主人と
「あ~美味しいね、いい塩加減だったね。」
なんて話しているうちに中骨だけの姿に

気がついたらも呆れ顔
何にも残っていなくって

ごめんちゃいです。

こんなおっちょこちょいのOrangeCafeですが
これからもヨロシクね。

OrangeCafeからのお知らせ。ウッディダイナー

OrangeCafeバナー
OrangeCafeからウッディダイナーを実際に使った感想を

bowl-1


木製テーブルのまるみをおびた柔らかいフォルムに
ちょっと嬉しくなった。
その上、陶器でできたボウルはどっしり重く、
食事中も動かなかったです。

bowl-2


福:ねえ、まだ食べちゃいけないの
Orange:うん、チョット待ってよ。
    ちゃんと「お手」してからね。

そうなんです、福は食い気満タンだから
食べるためならエンヤコラ、お手をするんですよ
でも証拠写真は撮ることが出来ませんでした
きっとこの次はがんばるね。

bowl-3


早速食べてるとハナがやってきて
ハナ:いいなぁ、可愛い器で
福:いいでしょ、でも今はわたち食べるのにいそがしいから
  あっちいってて。

bowl-4


ハナ:ねぇ、そんなこと言わないでさぁ
   わたしもその器で食べてみたいなぁ
福:ダメ


bowl-5


ハナ:じゃあもういいよ
福:ようやく落ち着いて食べられるわ

っていう感じで楽しい!ごはんタイムは無事終了
お水もたっぷり入って私も満足。
なんといってもお部屋の雰囲気がアップしたような感じ。
ネコちゃんや小型犬にはもってこいの食器ですね。

お問い合わせはこちらから

おいっちに さん し~

10

さあ
足を肩幅に広げて
ラジオ体操第2
「はい」

左から大きく手を右上に

おいっち にぃ さん し

11

さあ
次は右から大きく手を左上に

おいっち にぃ さん し

ハナちゃん上手ですねぇ

福もぐる

1

姫:ねえ、どこ入ってんの
  えらい窮屈そうやね~
福:ううぅ~もうちょっとやねん

2

姫:おおぉ~入っちゃった。

福もぐる3

姫:あんたはえらい
福:えへへ

Orange:もう~いいかげんここで遊ぶの止めてくれない

福袋ならず!残念

姫福袋

姫:ん? なんかいいものあるのかな。
福:えっ、袋の中に何かあるのん

福袋?

姫:ただの袋みたい~
福:な~んだ。わたちこの間病院いくとき
  袋に入れられたから入るのヤダ

姫袋

姫:わたしは袋だ~いすき

テーブルチェアをアレンジ

kayoko様とは「素材屋Pooh」さんのbbsで知り合いました。

ひょんなことから
愛犬のルルちゃん用にベビーのテーブルチェアを
アレンジさせていただくことになりました。
テーブルチェア

こちらがベビー用のテーブルチェアです。

どのような形にできるか作っている私もドキドキ・ワクワク
ルルちゃん

こんな風に夏冬兼用リバーシブルに

オーナー様の「あったらいいな」を形にするのが
OrangeCafeのコンセプト
がんばらなくっちゃ!!
ってことでとうとう出来上がり、
実際にチワワのルルちゃんが使ってくださっています。
kayoko様のブログへどうぞ
なによりルルちゃんの満足そうな寝顔をみたら
本当に嬉しくって感激です

kayoko様は「色で癒すカウンセリングルームReborn」というhpをお持ちで、
実際にココロとカラダを癒すカウンセリングをされています。
hpをご覧になるだけでも癒されますぅ

お手軽キャリーバッグはいかがでしょう!?

お手軽キャリーバッグ作っちゃいました。
長距離のお出かけなどには市販のキャリーバッグでないと
いけないかもしれませんが
チョットそこまでのお出かけや、
獣医さんへ行くときに重宝なキャリーバッグです。

何といっても分解してバッグは折りたたんで収納できますし、
中の籠は使わないときは収納として利用。

carry1

こんな形。
空気口は手芸材料のネットをジグザグミシンで
しっかり縫いつけます。
生地は丈夫なキルティングを使い、
ロープは底部分から両サイドへ上部で10kgのネコちゃんもOK。

carry2

横は紐で結んで可愛く。

carry3

上にはロングファスナーがついていて楽に出し入れできます。

carry4

中にはパートナーにピッタリサイズの籠を入れます。
余った生地で敷物も作っちゃう。

carry6

籠を取り出せばこんな形。
汚れたら洗濯機でジャブジャブお洗濯

あなたもお気に入りの生地でパートナーに
作ってみてはいかがですか

よっこらしょ

福もぐる2

福:よっこらしょっと

福もぐる

福:おお~ちょっとヒップが・・・

福もぐる3

福:やっとこ入れたわ
  ママの顔見ながら寝ようかな~

Orange:おいおい、右から回ればいけるじゃん

ウッディダイナー先行予約開始!

OrangeCafeからのお知らせです。

bowlブラウン


この度こちらのウッディダイナー3月1日に新発売
それに先駆けて先行予約受付中です。
特典もご用意
鼻血覚悟の出血大サービス
多分、絶対、どこよりもお安いと思うの。

お色はブラウンとナチュラルがあります。
bowlブラウン

bowlナチュラル


詳細はこちらからどうぞ。

可愛くってパートナーも大喜び
インテリア性もばっちりオーナー様も大満足

楽しいごはんタイムにウッディダイナーをお使いくださいませ。

福シンクで寛ぐ?

福


福:ママ~ここ冷たいけどいい感じ。

Orange:ひゃ~
    なんで~膀胱炎なのにこんな冷たいとこにいるの

福:だって、ここ好きなんだもん


熱があるからかとも思ったけれど平熱でした。
膀胱炎だって、なんだって普段と変わらぬ福でした。

片付け前のシンクをお見せしちゃってごめんなさい

で・でた~

福玄関


で・出たんです。
とうとう福が・・・




血尿がでたんです。

なんてことでしょう。
ののさんのバル君も血尿が出たって。
Ticoさんのすずちゃんも血尿出たって。
言ってらしたわよね。
猫って血尿が出たりするんだって聞いてたけど。
もし変な病気だったら・・・


「病院へ走る」
 
Orange:先生うちの子大丈夫でしょうか
    もしもってことにならないでしょうか

先生:これぐらいのことで「もしも」なんてなってたら
   みんな「もしも」になっちゃうよ~
   ただの膀胱炎ですよ。

Orange:ホッ
    この子は冬でもこんな格好で冷たいところで
    寝てるんです。
    お腹出して寝てるからでしょうか

先生:猫も犬もみ~んなお腹出してるわよ。
   なんせ裸なんだから

看護士さん:
他の患家さん:



Orange: だって、だって

福箱2

福箱2


福:えぇぇっとね、わたしこの小さめの箱も
  大好き
  
  この、きゅうくつかげんが、なかなかいいのよねぇ

Orange:でもなんか変…

OrangeCafe1周年『めで鯛』

OrangeCafeは2月1日に1周年を迎えます。

皆様のご愛顧のお陰と心から感謝申し上げます

キャンペーン情報はこちらから
あなたのお越しをお待ちしております

さてさてタイムリーなプレゼントをいただきました

ホームページ作りで大変お世話になっている先田先生に
大きな鯛を頂戴しました

先田先生は町の電気屋さんとしても
地域の皆さんに慕われていらっしゃるのはもちろんですが、
実は釣り名人としても知られているんです。
チョット陰になって見にくいですが、
一番上の写真左端が先田先生

それでね、戦利品のおすそ分け
鯛大小

スゴイ!!



鯛大小頭.

目出たすぎ!!


さて大きい方はもちろんお刺身に残りはアラ炊きに
お刺身は今日いただきま~す。

さばく時になくてはならないアイテムってふくぞーくん
水分・油分も何でも吸収、繰り返し使える優れ物です!

これをまな板に敷き魚をおろすと滑らない余分な水分で
ビチャビチャにならないのよ~

鯛刺身用

大きいほうは3枚におろしてお刺身用に取り分けます。

鯛小鱗

小さい方は鯛ご飯用に焼くので鱗を取ってうす塩をしておきます。
こうやって大きめのビニール袋に入れて鱗を取ると
飛び散らなくっていいでしょ

アラ炊きとこれは次の日の献立になりました。

鯛小

キレイに鱗が取れました
大きいほうの鯛をおろす時と小鯛をおろす時に使った
このふくぞーくん、何回も洗ったけどまだまだ使えるでしょ。


鯛アラ

さあ最後は大鯛と小鯛のアラのおでまし!
ラップして冷蔵庫へ。
明日はアラ炊きにして食べちゃうんだ。
楽しみ

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嬉しくって楽しいことばっかりでもないけれど、笑顔でヤッホーって言えるように過ごしたい。そんなOrangeCafe店長のブログです。

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主人と共に実店舗でも張り切っています♪
私は別名「キャサリン」(笑)
主人は別名「ジョン」(笑)

愛犬:ハナ(16歳8か月女の子)地球上の任務を終了し虹の橋で走り回っています♪
愛猫:姫(12歳女の子)シャイなお姫様。
愛猫:福(11歳女の子)ハナ姉ちゃん大好き。
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